Авокадото е символът на ацтеките за любов и плодовитост. В Перу жените на вождовете на маите използвали авокадото за красота и удължаване на живота. По-късно в историята на авокадото се е гледало като на луксозна храна, сервирана само на висшето общество. Днес в Колумбия и Еквадор масово го готвят на супа, в Бразилия го добавят към сладоледа, мексиканците го използват за заместител на маслото, корейците го смесват с мляко за приготвяне на крем за лице, а в много страни го поднасят и като сватбен подарък.Авокадо

 

Авокадото има около 80 разновидности. Може да се намери в различни форми и видове, различаващи се по външен вид, твърдост и вкус. Най-популярните сортове са “Фуерте” и “Хас”. Авокадото принадлежи към семейство „лаврови“, подобно на канелата и камфора.

Ботаническото име на авокадото е Persea americana, но то е познато и под други имена: Alligator Pear (заради обвивката, която наподобява кожа на алигатор и крушоподобната форма), Vegetable Butter (заради високото съдържание на мазнини), Butter Pear (на външен вид е като круша, но по състав – нещо съвсем различно от плод) и др.

Почти няма болест, при която авокадото да няма благотворен ефект.

Да си припомним някои факти за плода – чудо:

  1. Авокадото има регулиращи свойства по отношение на нивата на холестерола и на кръвната захар.
  2. Авокадото е един от малкото плодове, които имат високо съдържание на ненаситни мазнини и протеини. След маслините авокадото е най-богатият източник на мононенаситени мастни киселини. Чудесен източник е на витамини като А, В, С и Е, както и калий, калций и желязо. Подходящ е както за бебета и малки деца, така и за спортисти. Насища, бавно се усвоява и постепенно отдава енергията си.
  3. Авокадото е добра алтернатива за вегетарианците, тъй като желязото, което съдържа, е достоен заместник на месото.
  4. Плодът-чудо съдържа вещество, което унищожава бактериите, затова може да бъде заместител на антибиотика или да се комбинира с него.
  5. Авокадото подпомага сърдечно-съдовата система посредством олеиновата киселина и омега-3 мастните си киселини. Авокадото е източник и на омега-6 мастни киселини, които са в голямо количество. Притежава голямо количество каротеноиди, които се съдържат основно в яркооранжевите или червените зеленчуци.
  6. Авокадото оказва благоприятен ефект при гастрит и язва. Стимулира дейността на щитовидната жлеза. То се нарежда сред храните, които пречистват черния дроб. Полезно е за страдащите от анемия и има положителен ефект върху подвижността на ставите.
  7. То подпомага бързото възстановяване на организма при възпалителни процеси. Тонизира нервната система и психиката.
  8. Авокадото, макар да е плод, е с относително ниско въглехидратно съдържание – само 1 г захар на 100 г продукт. В същото количество авокадо има 7 г фибри. Плодът е невероятно средство за отслабване. Той намалява килограмите и подобрява всички здравни показатели.
  9. Олиото от авокадо въздейства положително върху кожата и косата. Подхранва ги и е естествен слънцезащитен крем. Намачканото авокадо помага за торбичките под очите и е чудесна овлажняваща маска за лице. Месестата част на плода действа противовъзпалително и успокояващо на раздразнената кожа и лигавица. Авокадото е прочуто и с антиоксидантите си качества. Ядковото му масло може да се използва като средство за масаж.
  10. Плодът е известен като силен афродизиак.
  11. Костилката на авокадото е източник на естествена боя. При счупване от костилката изтича течност, наподобяваща мляко. Когато си взаимодейства с въздуха, тя се оцветява в червено или черно (предимно червено). Тази течност се е използвала като мастило през по-ранните времена.
  12. Ако съществува здравословен риск при консумирането на авокадо, то той е свързан с появата на алергични реакции.

13884568_1240586139293715_2004635534_n

Авокадото е растение с големи хранителни и лечебни свойства, познати от над 10 000 години. То е прекрасно антиейджинг средство, което съхранява дължината на виновните за стаеенето теломери. Ако искате да се радвате на дълголетие и да изглеждате добре, непременно го включете в менюто си!

Авокадото – свещено и модерноhttp://nar-mag.com/wp-content/uploads/2016/08/7e6c7d3bd28510cece3e2bfce08f4dc3-1024x640.jpghttp://nar-mag.com/wp-content/uploads/2016/08/7e6c7d3bd28510cece3e2bfce08f4dc3-150x150.jpg Нора Николаева ЗдравеХрани,,
Авокадото е символът на ацтеките за любов и плодовитост. В Перу жените на вождовете на маите използвали авокадото за красота и удължаване на живота. По-късно в историята на авокадото се е гледало като на луксозна храна, сервирана само на висшето общество. Днес в Колумбия и Еквадор масово го готвят...
Авокадото е символът на ацтеките за любов и плодовитост. В Перу жените на вождовете на маите използвали авокадото за красота и удължаване на живота. По-късно в историята на авокадото се е гледало като на луксозна храна, сервирана само на висшето общество. Днес в Колумбия и Еквадор масово го готвят на супа, в Бразилия го добавят към сладоледа, мексиканците го използват за заместител на маслото, корейците го смесват с мляко за приготвяне на крем за лице, а в много страни го поднасят и като сватбен подарък.<img class="alignleft wp-image-679 size-full" src="http://nar-mag.com/wp-content/uploads/2016/08/Авокадо.jpg" alt="Авокадо" width="699" height="430" />   Авокадото има около 80 разновидности. Може да се намери в различни форми и видове, различаващи се по външен вид, твърдост и вкус. Най-популярните сортове са “Фуерте” и “Хас”. Авокадото принадлежи към семейство „лаврови“, подобно на канелата и камфора. Ботаническото име на авокадото е Persea americana, но то е познато и под други имена: Alligator Pear (заради обвивката, която наподобява кожа на алигатор и крушоподобната форма), Vegetable Butter (заради високото съдържание на мазнини), Butter Pear (на външен вид е като круша, но по състав - нещо съвсем различно от плод) и др. Почти няма болест, при която авокадото да няма благотворен ефект. Да си припомним някои факти за плода – чудо: <ol> <li>Авокадото има регулиращи свойства по отношение на нивата на холестерола и на кръвната захар.</li> <li>Авокадото е един от малкото плодове, които имат високо съдържание на ненаситни мазнини и протеини. След маслините авокадото е най-богатият източник на мононенаситени мастни киселини. Чудесен източник е на витамини като А, В, С и Е, както и калий, калций и желязо. Подходящ е както за бебета и малки деца, така и за спортисти. Насища, бавно се усвоява и постепенно отдава енергията си.</li> <li>Авокадото е добра алтернатива за вегетарианците, тъй като желязото, което съдържа, е достоен заместник на месото.</li> <li>Плодът-чудо съдържа вещество, което унищожава бактериите, затова може да бъде заместител на антибиотика или да се комбинира с него.</li> <li>Авокадото подпомага сърдечно-съдовата система посредством олеиновата киселина и омега-3 мастните си киселини. Авокадото е източник и на омега-6 мастни киселини, които са в голямо количество. Притежава голямо количество каротеноиди, които се съдържат основно в яркооранжевите или червените зеленчуци.</li> <li>Авокадото оказва благоприятен ефект при гастрит и язва. Стимулира дейността на щитовидната жлеза. То се нарежда сред храните, които пречистват черния дроб. Полезно е за страдащите от анемия и има положителен ефект върху подвижността на ставите.</li> <li>То подпомага бързото възстановяване на организма при възпалителни процеси. Тонизира нервната система и психиката.</li> <li>Авокадото, макар да е плод, е с относително ниско въглехидратно съдържание – само 1 г захар на 100 г продукт. В същото количество авокадо има 7 г фибри. Плодът е невероятно средство за отслабване. Той намалява килограмите и подобрява всички здравни показатели.</li> <li>Олиото от авокадо въздейства положително върху кожата и косата. Подхранва ги и е естествен слънцезащитен крем. Намачканото авокадо помага за торбичките под очите и е чудесна овлажняваща маска за лице. Месестата част на плода действа противовъзпалително и успокояващо на раздразнената кожа и лигавица. Авокадото е прочуто и с антиоксидантите си качества. Ядковото му масло може да се използва като средство за масаж.</li> <li>Плодът е известен като силен афродизиак.</li> <li>Костилката на авокадото е източник на естествена боя. При счупване от костилката изтича течност, наподобяваща мляко. Когато си взаимодейства с въздуха, тя се оцветява в червено или черно (предимно червено). Тази течност се е използвала като мастило през по-ранните времена.</li> <li>Ако съществува здравословен риск при консумирането на авокадо, то той е свързан с появата на алергични реакции.</li> </ol> <img class="alignleft wp-image-680 size-medium" src="http://nar-mag.com/wp-content/uploads/2016/08/13884568_1240586139293715_2004635534_n-300x174.jpg" alt="13884568_1240586139293715_2004635534_n" width="300" height="174" /> <em>Авокадото е растение с големи хранителни и лечебни свойства, познати от над 10 000 години. То е прекрасно антиейджинг средство, което съхранява дължината на виновните за стаеенето теломери. Ако искате да се радвате на дълголетие и да изглеждате добре, непременно го включете в менюто си!</em>

Няма коментари

Отговори